#3 - Zoe.nogluten : Fondatrice de Zoemi, une marque de petits pains sans gluten à préparer chez soi

Hello à tous Bienvenue dans le Glu’mmy Club 🌼

Je suis très heureuse de vous accueillir pour ce nouvel épisode du podcast.

Il y a quelques semaines, je suis partie à la rencontre de Zoé aka Zoe.nogluten sur les réseaux sociaux. Je suis tombée sur le compte instagram de Zoé dès que j’ai commencé mes recherches sur le sans gluten il y a quelques mois. J’ai très vite adoré son compte grâce à ses superbes recettes sans gluten et une bonne humeur très communicative.

Son crédo : “Je ne mange pas sans, je mange différemment"

Zoé est professeure des écoles à Paris et diagnostiquée de la maladie coeliaque depuis l’âge de 18 ans. Elle a créé son blog et son compte instagram afin de partager son quotidien et ses recettes sans gluten.

Pour les personnes mangeant sans gluten, vous savez à quel point il est difficile de trouver du bon pain sans gluten qui soit croustillant et moelleux.

Hé bien Zoé a trouvé la recette de notre bonheur : sa marque Zoémi : une marque de petits pains à préparer chez soi. 2 saveurs sont à retrouver sur son e-shop : Sarrasin et Chataigne ! J’en salive d’avance !

Dans cet épisode, elle nous raconte son parcours et la création de sa marque. 

Je vous laisse à ma conversation avec Zoé. 

Belle écoute ! 

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