25 - Stéphane Le Foll : Au-delà des prix : les vrais leviers de la transition agricole

Nous recevons dans cet épisode Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture de 2012 à 2017, qui a porté le lancement de l'initiative internationale « 4 pour 1000 » sur le stockage du carbone dans les sols lors de la COP21.

Cet épisode part d'un constat : l'agriculture française traverse une crise profonde, alors même que les outils techniques pour faire évoluer les systèmes existent. Pourquoi le débat agricole reste-t-il centré sur les prix ? À prix égal, un agriculteur pourrait-il mieux gagner sa vie en faisant d'autres choix techniques et stratégiques ? Pourquoi les transitions engagées depuis une dizaine d'années peinent-elles à se généraliser ? Et comment redonner une vision à l'agriculture pour les 10 à 15 prochaines années ?

Au cours de cet échange, nous aborderons également les sujets de l'arbitrage entre gestion des crises et transitions de fond, comment les sols ont permis de présenter l'agriculture comme une solution face au changement climatique, et l'emparement de la question des sols par les industriels, les assureurs et les financiers.

Un épisode pour prendre du recul sur la crise agricole et interroger les leviers qui permettraient de faire évoluer durablement les systèmes.

Bonne écoute !

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