20 Divin #53 : Valentine Tardieu-Vitali, la passion du Luberon
NĂ©e Ă Paris, Valentine Tardieu Vitali a grandi Ă UzĂšs mais câest Ă 16 ans lors dâun job dâĂ©tĂ© Ă Libourne, quâelle a un coup de foudre pour les mĂ©tiers de la vigne. Câest dĂ©cidĂ©, elle sera Ćnologue !Â
AprĂšs une licence de biologie vĂ©gĂ©tale Ă Bordeaux puis un diplĂŽme dâĆnologie Ă Montpellier, elle dĂ©cide de partir avec son futur mari, Bastien Tardieu, dans lâhĂ©misphĂšre Sud, sâouvrir
Ă dâautres cultures.Â
De retour en France en 2010, elle exerce diffĂ©rentes responsabilitĂ©s pour des caves dans le Vaucluse et dans les CĂŽteaux d'Aix, avant dâĂȘtre embauchĂ©e en 2017 comme Directrice de production par le ChĂąteau La Verrerie, un domaine dans le  Luberon, propriĂ©tĂ© de la famille Descours.Â
Elle est aujourdâhui Directrice du domaine et nous parle de ses cuvĂ©es mais Ă©galement de la biodynamie đ±et du rĂŽle social dâune cheffe dâentreprise. Â
A Ă©couter đ§avec un verre de rosĂ©* bien frais !
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