1401e émission - Serge Pillot et Léa Gatinois

SAMEDI 13 SEPTEMBRE 2025

Serge Pillot - Domaine Parpalhòl (Languedoc)

Nichée au cœur de la vallée de l’Orb, le Domaine Parpalhòl incarne la passion de deux hommes unis par l’amour du vin et du terroir languedocien. Certifié Bio depuis 2015, le vignoble s’étend sur 30 ha, où tradition et modernité s’entrelacent. Chaque cuvée révèle un équilibre raffiné, reflet fidèle d’un savoir-faire exigeant et respectueux de l’environnement.

Léa Gatinois - Amble Wine

De la Moselle à Bordeaux, Léa Gatinois, fondatrice d’Amble Wine, a transformé sa passion en mission : rendre le vin accessible à tous. À travers livres, cartes et box de dégustation, elle offre des outils ludiques et pratiques pour apprendre en s’amusant. Déjà présente en Europe et en Amérique du Nord, Amble Wine poursuit son essor, portée par l’énergie et la vision d’une future Master of Wine.

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