1461e émission - Les atouts cachés de la Bourgogne en direct de la Cave de Lugny

DIMANCHE 12 AVRIL 2026

La gastronomie et les vins de la Cave de Lugny

Les vins de la Cave de Lugny, majoritairement issus du Chardonnay, se distinguent par leur fraîcheur, leur élégance et leur finesse, reflétant la diversité des terroirs du Mâconnais. Leur équilibre en fait des alliés idéaux pour de nombreux accords mets-vins, des poissons et fruits de mer aux volailles en sauce et fromages bourguignons. Alliant régularité, authenticité et accessibilité, ils séduisent aussi bien les amateurs que les connaisseurs et s’intègrent à toutes les cuisines.

L’effervescence des Crémants de Bourgogne

La Cave de Lugny produit des Crémants de Bourgogne selon la méthode traditionnelle, à partir de raisins rigoureusement sélectionnés et élevés sur lies. Le Chardonnay leur apporte élégance et finesse, avec des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de notes briochées. À la fois frais, équilibrés et raffinés, ces crémants conviennent aussi bien à l’apéritif qu’aux moments festifs.

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