935e émission: Lionel Fauquier

Lionel Fauquier est le fondateur de la société de négoce Marseille Winery.
C’est lors d'un voyage aux Etats-Unis en 2016 que Lionel a le déclic. Il y découvre notamment le principe des Winery urbaines.
C’est seulement un an après sa découverte aux Etats-Unis que Lionel se lance un pari un peu fou : faire renaître l'activité viticole Marseillaise avec pour projet de réimplanter des vignes dans la ville !

Les chroniques :
Un repas complet avec des vins abordables
Appellation Chinon 

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