1388e émission - Jean-Yves Sonnery et Xavier Fabre

DIMANCHE 08 JUIN 2025

Jean-Yves Sonnery - Domaine de Baluce (Beaujolais)

Au cœur du Beaujolais, le Domaine de Baluce perpétue depuis 1919 une tradition familiale ancrée dans l’élégance et l’authenticité. Jean-Yves y signe des cuvées précises et vivantes, issues d’une viticulture raisonnée certifiée HVE3. Une adresse incontournable pour découvrir des vins sincères, fins et empreints de terroir.

Xavier Fabre - Domaine des Romarins (Vallée du Rhône)

Depuis 1892, le Domaine des Romarins perpétue à Domazan une tradition familiale enracinée dans les Côtes-du-Rhône gardoises. Aujourd’hui en bio, le domaine allie héritage et modernité pour produire des vins de caractère, équilibrés et fidèles à leur terroir. Des cuvées authentiques, saluées pour leur constance et leur finesse.

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