1359e émission - Luc Fonta et Albert Seltz

SAMEDI 01 MARS 2025

Luc Fonta - Domaine Les 3 Mazets (Languedoc)

Découvrez Les 3 Mazets, un domaine agroécologique unique où Luc Fonta, passionné par la nature, cultive ses 6 ha de vignes en bio avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Depuis 2016, il crée des vins authentiques, dont une cuvée sans sulfites ajoutés lancée en 2020, alliant innovation et durabilité pour offrir des saveurs en parfaite harmonie avec la nature.

Albert Seltz - Domaine Albert Seltz (Alsace)

Découvrez l'univers d'Albert Seltz, vigneron visionnaire et défenseur du cépage Sylvaner, qui a révolutionné la viticulture alsacienne avec la reconnaissance du Grand Cru Zotzenberg. Précurseur des pratiques durables, il a su allier tradition et innovation pour créer des vins d'exception. Aujourd'hui, il transmet sa passion et son savoir-faire à son fils Jérémy, assurant l’avenir d’un domaine de 13 ha, dont 4 en Grands Crus.

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