1224e émission - Benoît Amirault et Marie-Dominique Bradford

DIMANCHE 17 SEPTEMBRE 2023

Benoît Amirault - Domaine Yannick Amirault (Val de Loire)

L’histoire du Domaine Yannick Amirault débute en 1936, lorsqu’Eugène Amirault décide de reprendre les 3,4 ha de vignes de son grand-père. Située sur la rive droite de la Loire, c’est aujourd’hui Benoît, qui a repris les rênes de la propriété familiale. Véritable pionnier de la viticulture biologique dans la région de Bourgueil, le domaine est reconnu pour ses vins de qualité alliant authenticité, rigueur et perfectionnisme.   

Marie-Dominique Bradford - « Mon cours d’œnologie en 12 semaines chrono »

Marie-Dominique, formatrice en œnologie et experte de la dégustation est dénicheuse de vins depuis plus de 15 ans. Souhaitant rendre le vin accessible au plus grand nombre, Marie-Dominique se lance un défi fou : celui de permettre à n’importe qui de comprendre le vin et ses secrets de dégustations en un temps record. A travers son livre « Mon cours d’œnologie en 12 semaines chrono », Marie-Dominique donne un cours complet de façon surprenante et ludique.  

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