#1 - Cookies crousty-chewy

Savoir faire un bon cookie, ce n'est pas la chose la plus évidente ! Nous ne pouvions pas faire autrement que de commencer ce podcast avec LA recette du cookie parfait.

Téléchargez le guide complet de toutes les recettes sur notre site : www.clap.audio/leculdepoule 😍

Liste de courses

140g de noisette

140g de sucre de canne complet ou de la vergeoise

30g de sucre de canne blond ou de cassonade

2 cc de fleur de sel

2 oeufs

330g de farine blanche T55 ou T65

7g de poudre à lever

2g de bicarbonate de soude

80g de chocolat au lait en tablette ou en pistole

80g de chocolat noir en tablette ou en pistole

220g de beurre doux

Matériel

1 planche

1 plaque allant au four

1 fouet

1 cul de poule

2 grands bols ou petits cul de poule

1 petit cul de poule

----

Ce podcast est en partenariat avec maspatule.com

LE site pour acheter tous les ustensiles et accessoires de cuisine.

Alors, si vous avez besoin de nouveaux matériels pour faire plaisir et vous faire plaisir en cuisine, vous trouverez forcément votre bonheur sur maspatule.com

Avec le code LECULDEPOULE nous vous offrons 10€ de réduction dès 50€ d'achat sur le site.

----

© Musique : Haxo 

© Ilustrations : Marie Briand

© Production : Clap Audio

© Cheffe : Eloïse Monziès 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.