1136e émission - Nan-Ping Gao et Jules Gaubert-Turpin

DIMANCHE 25 SEPTEMBRE 2022 

Nan-Ping Gao - Château La Bastide

Originaire de Chine, elle s’est construite une brillante carrière dans de nombreux secteurs tels que la cuisine, les langues ou encore le bâtiment. C’est en 1986, lors
d’un voyage en France, qu’elle pose ses valises dans le Languedoc. Amoureuse de la région et du bon vin, elle décide de vivre son rêve : gérer un domaine viticole. L’aventure commence en 2015, lorsqu’elle convainc un groupe d’investisseurs de racheter le Château La Bastide dans les Corbières. Forte de ses expériences, elle en devient directrice générale adjointe. Soucieuse de l’environnement, Nan Ping Gao a à cœur de
promouvoir la biodiversité. Le Château La Bastide cultive 180 ha certifiés Haute Valeur Environnemental depuis 2019, et entame une conversion Bio en 2021. Elle produit des vins à partir des cépages régionaux tels que la Syrah ou le Grenache, mais aussi avec des cépages plus atypiques comme le Pinot Noir ! Nan Ping Gao vous propose également une belle offre œnotouristique avec des dégustations et des événements tout au long de l’année.

Jules Gaubert-Turpin - La carte des vins s'il vous plaît

 Cette entreprise est l’histoire d’une bande de copains qui souhaitaient partager leur amour du vin. Tout a commencé en 2015 à Bordeaux lorsque Jules et son ami Adrien Grant Smith Bianchi découvrent le monde du vin. Passionnés par la gastronomie et le vin, les deux amis décident d’allier ces deux domaines afin de créer des affiches et des livres pour les amateurs de vin. Et on peut dire que leur projet est un véritable succès ! En 5 ans, ils éditent 110 cartes viticoles et publient plusieurs livres, dont « l’Atlas mondial du vin » paru aux éditions Marabout, déjà traduits en 7 langues et distribués dans 14 pays. Leurs cartes sont réalisées grâce aux données des syndicats viticoles et des sources de l’INAO. Elles sont imprimées à Bordeaux avec des encres végétales sur du papier PEFC issu des forêts gérées durablement. Jules et Adrien apprennent sur le terrain, ils travaillent aux 4
coins du monde ce qui leur permet de rencontrer vignerons, cavistes et tous autres experts du vin.

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