1315e émission - Carol Zaist et Antoine Pétrus

SAMEDI 28 SEPTEMBRE 2024

Carol Zaist - Château d’Anvichar (Bordeaux)

Le Château d'Anvichar, situé dans le prolongement du plateau de Saint-Émilion, est une ode à la nature et à l'agriculture durable. Du vignoble au chai, chaque étape de la production suit une démarche éco-responsable. La philosophie de Carol Zaist la propriétaire est claire : Honorer le Terroir, Respecter la Terre.

Antoine Pétrus - Le Petit Ballon

Le Petit Ballon, fondé en 2011 par Martin Ohannessian et Jean-Michel Deluc, est un pionnier des abonnements de vin en ligne avec 120 000 abonnés en France. L'entreprise propose une approche simple et innovante de la découverte et de la dégustation, grâce à ses box mensuelles et une classification des vins par goût. Ici, le vin est présenté sans jargon, pour une expérience accessible à tous.

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