Gels énergétiques : danger caché pour les coureurs ?

Aujourd’hui, on parle d’un sujet qui inquiète pas mal de marathoniens et de trailers : les gels et barres énergétiques. Carburant indispensable pendant l’effort… ou risque métabolique sous-estimé ?

La rumeur dit qu’à force d’avaler des gels sucrés, on pourrait devenir insulinorésistant, voire diabétique. Alors, info ou intox ? En réalité, pendant un effort long, le corps ne réagit pas comme au repos. Les muscles captent massivement le glucose, en partie sans dépendre uniquement de l’insuline. L’exercice agit comme un véritable aspirateur à sucre. À long terme, l’entraînement améliore même la sensibilité à l’insuline.

Certaines études montrent bien une baisse temporaire de la tolérance au glucose après des efforts extrêmes. Mais on parle d’un phénomène transitoire, lié au stress physiologique. Rien à voir avec un diabète chronique.

Là où il faut être vigilant, c’est en dehors des entraînements. Consommer gels et barres comme des snacks quotidiens, sans dépense énergétique associée, peut déséquilibrer l’alimentation. Sans oublier les enjeux digestifs, dentaires et surtout la récupération.

Conclusion : les gels ne sont pas le problème. Mal utilisés, oui. Bien intégrés à une stratégie nutritionnelle cohérente, ils restent un outil de performance.

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