1096e émission - Marin Belorgey et Luc Baudet

Dimanche 03 avril 2022

Marin Belorgey - Le Petit Baroudeur

Avec Victor, son ami et ancien coéquipier de volley-ball, Marin s’est lancé un pari fou : créer une nouvelle bouteille de vin inédite. Tout a débuté lorsque les deux amis en
ont eu marre de transporter leurs bouteilles de vins trop lourdes et encombrantes pendant leur vadrouille. Ils ont donc commencé à repenser la bouteille de vin dans un format plus pratique. C’est ainsi qu’est né Le Petit Baroudeur et la « Bio’teille ». Mais qu’est-ce donc ? Il s’agit d’une bouteille alliant écologie, légèreté, résistance et isothermie. Le tout est confectionné à partir de produits recyclés, compostables et biodégradables. La mission principale des deux associés est de proposer des vins bio dans une bouteille écologique destinés à être consommé à tout moment. Pour leur lancement, les deux amis sont allés dénicher un vigneron en Provence pour lancer leur première production test de 10 000 bouteilles, disponibles en vente sur leur site internet et dans les magasins Intermarché de Marseille. Le Petit Baroudeur est un succès et ce beau projet s’est vu récompensé du prix de l’innovation durable du prestigieux concours des PLD Innovation Awards.   

Luc Baudet - Clos des Centenaires 

Après un parcours dans la gastronomie, Luc décide de s’orienter vers une nouvelle
aventure : le monde du vin. Après avoir repris le Château Mas Neuf au début des années 2000 et en avoir fait une référence sur l’appellation Costières de Nîmes, Luc et son épouse Stéphanie le quitte en 2014 et décident de se concentrer sur le domaine familial : le Clos des Centenaires. Niché entre terre et mer, cette parcelle de 7 hectares offre une belle opportunité au couple qui souhaite créer des vins fidèles à ce terroir unique. Stéphanie et Luc ont choisi de pratiquer une agriculture allant dans le sens de la qualité et du respect de l’environnement. Le domaine est aujourd’hui l’un des plus
grands producteurs de vin blanc dans le Sud de la France. L’objectif de Luc est de toujours progresser dans les détails et proposer des vins d’une qualité irréprochable.   

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