Protéines végétales : reconquérir notre souveraineté
La France est très déficitaire en protéines végétales pour l'alimentation animale pour lesquelles elle recourt massivement à l'importation. Des opportunité de développement et de création de filières pour l'alimentation humaine sont également à saisir. Témoignage de Julie Rio, animatrice de l'Association Légumineuses à Graines du Grand Ouest, LEGGO, dont c'est précisément l'objectif.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.