S06#01 Laurent Boiteau, Brasserie Mélusine

Laurent Boiteau, Brasserie Mélusine (Chanverry, 85)

La Brasserie Mélusine aurait dû mettre la clé sous la porte il y a bien longtemps, si Philippe Boiteau ne l’avait pas rachetée in-extremis en 2005, alors qu’elle était vouée à disparaître. Trois ans après le rachat, il transmet le bébé à son fils, Laurent qui, d’investissements en agrandissements a fait de la petite brasserie artisanale du bocage vendéen, la grande brasserie Mélusine qui a produit 17 000 HL en 2021. Nous sommes d’ailleurs en août 2021 lorsque je me rends en Vendée pour enregistrer cet épisode. C’est Laurent Boiteau qui nous accueille.

📷 Instagram 👍 Facebook 🔀 Twitter

⭐⭐⭐⭐⭐ Apple Podcasts

💰 Tipeee ➡️ Merci 💚 

📰 Bière Actu, le premier pure player sur la bière et ses filières.  

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🚀 Powered by Ausha