Dans le cadre de Vinapogée 2023, nous vous présentons un atelier intitulé : Évolutions. Manuel Peyrondet, meilleur sommelier de France 2008 et MOF Sommelier 2011, président de Chais d’œuvre, nous aide à remonter le temps. Il présente et commente des vins jeunes et à maturité de 3 vignerons de Vinapogée : Domaine Gavoty (Provence), Clos Venturi (Corse) et Domaine du Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape).
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