La bière sans alcool : moins d'excès pour autant de choix ?

Bonne année à toutes & tous ! Nous commençons 2022 avec une nouvelle série de podcasts sur les styles de bières et quoi de mieux que le mois de janvier et son fameux Dry January pour parler de bières sans alcool. 

Dans cet épisode j’échange avec Paolo Bouquin, commercial Europe pour la brasserie Athletic Brewing basée aux Etats Unis et Certified Cicerone sur les bienfaits de la bière sans alcool sur la santé, les méthodes de fabrication complexe et les tendances du marché.  

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« Sur le comptoir de Lysanne », c’est le podcast dans lequel on parle de la bière autour d’une bière, animé par Lysanne Desroches. Réalisé, monté, et mixé par Sébastien Domeau. Production et coordination Pauline Schmitt  

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