#3 Rendre la cuisine végétale accessible à tous.tes avec Mélanie Mardelay

Aujourd’hui je reçois Mélanie, créatrice de contenus sur YouTube, Instagram et son blog Le Cul de Poule. Végane convaincue (et convaincante), autrice et formatrice en cuisine, Mélanie a à cœur de partager une vision globale de l’alimentation végétale et de l’organisation en cuisine. Oui car lorsque l’on est parent de trois enfants, l’organisation c’est un peu incontournable tout comme la gestion du budget. Le tout avec beaucoup d’humour et de pédagogie. Ce que j’aime dans le contenu de Mélanie c’est qu’elle œuvre pour rendre la cuisine végane, biologique et locale accessible à toutes les personnes et à tous les budgets. 

Nous avons échangé autour du véganisme, de la parentalité dès que l'on souhaite nourrir ses enfants autrement ainsi qu'une réflexion sur la consommation surtout à l'approche des fêtes. D'ailleurs en parlant de fêtes, je vous conseille d'écouter jusqu'au bout car Mélanie nous partage son menu vegan pour un Noël convivial qui va à l'essentiel : passer un bon moment ensemble.

Liens utiles de l’épisode

• Le blog de Mélanie : Le Cul de Poule
• S'abonner à son webzine trimestriel : Le coup de fouet
• Son livre "Cuisine vegan express"
• La chaîne YouTube de Mélanie : Le Cul de Poule
• Livre "Nourrir son enfant autrement" de Sandrine Costantino
• Le site de Marie Gabrielle, Diététicienne Nutritionniste : NutriADs
• Retrouvez Mélanie avec sa FAQ du lundi où elle partage ses astuces d'organisation en cuisine, des idées de recette et son franc parler sur Instagram @melanie.leculdepoule

Production : Pauline Foulon

Mix : Alice Krief

Graphisme : Laura Humbert

Je suis Pauline, créatrice de contenus engagés sur le compte @lananasblonde et maman d'un adorable petit humain. Si vous aimez Petites Pousses, soutenez ce podcast en laissant des étoiles, un commentaire ou encore en le partageant sur les réseaux sociaux. Et surtout abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée. Cela m’aide énormément à faire découvrir Petites Pousses à de nouvelles.eaux auditeurices. 

Je vous donne rendez-vous un mardi sur deux pour un nouvel épisode.

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