Découvrez le projet de micro-entreprise cacao intitulé « Jardin pédagogique chocolat» porté par de l'académie de Guyane. Il s'agit d'une une micro-entreprise au sein du collège Henri Agarande de Kourou visant à cultiver une espèce locale de cacao et à la transformer en chocolat. Nous avons pu échanger avec Sophiane Rocher, professeur de SVT et référent EDD.
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