1072e émission - Michel Gassier et Jean Teissèdre

Dimanche 16 janvier 2022

Michel Gassier 

 Michel a grandi dans le sud de la France au milieu des vignes familiales. Après un
diplôme d'ingénieur agronome, il part aux Etats Unis pour occuper un poste
d'attaché viticole à l'ambassade de France. En 1993, Michel revient en France pour rejoindre le Château de Nages, la ferme familiale de vignes et de vergers créée par son grand-père dans les années 40. La propriété se trouve aux Costières de Nîmes, l'appellation la plus méridionale de la Vallée du Rhône et en plein cœur d’une zone classée Natura 2000. Michel a transformé avec passion la ferme familiale d'un vigneron méconnu en un domaine bio premium. On trouve dans les parcelles de la Syrah, Grenache, Roussanne et Mourvèdre. En les cultivant en agriculture bio et avec une approche minimaliste dans la cave, Michel crée des vins équilibrés, frais et minérales. La biodiversité occupe une place importante sur le domaine avec des ruches d’abeilles, des nichoirs à oiseaux, des zones réservées aux fleurs sauvages. 

Jean Teissèdre

  C’est en 2011 que Jean s’installe sur le domaine familial après plusieurs expériences dans des domaines du Beaujolais et de Sancerre. Sa sœur, Sophie, le rejoint en 2015 avec son époux Jérôme. Ces trois passionnés du vin ont cette envie commune : partager leur terroir à travers leurs vins. Soucieux du respect de l’environnement, Jean cultive ses vignes en bio et biodynamie afin d’obtenir les raisins les plus sains possibles
et le meilleur potentiel qualitatif. Jean va même au-delà des vins puisque
depuis 2020, il transforme ses propres céréales sur le domaine et commercialise
ses farines bio auprès des artisans boulangers locaux, magasins bio et directement au caveau. Le domaine des Bérioles bénéficie aussi d’un cadre exceptionnel par exemple avec son chai situé dans une ancienne bâtisse bourbonnaise, au pied d’une petite chapelle et traversée par le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Jean propose aussi une offre oenotouristique unique sur le vignoble de Saint-Pourçain. Il a notamment créé en 2018 les « Balades en Bérioles » avec 5 très belles routes oenotouristiques.  

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