Episode bonus : la baie d'Authie ! 🌊

Aujourd'hui, et pour ce 𝐝𝐞𝐫𝐧𝐢𝐞𝐫 𝐞́𝐩𝐢𝐬𝐨𝐝𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝟏 𝐝𝐞 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐖𝐡𝐞𝐫𝐞, qui s'est déroulée 𝐚̀ 𝐯𝐞́𝐥𝐨 𝐚𝐮 𝐟𝐢𝐥 𝐝𝐮 𝐟𝐥𝐞𝐮𝐯𝐞 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞, Paul Engel part à la rencontre de 𝐉𝐚𝐜𝐤𝐢𝐞 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐞, 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫 𝐚𝐮 𝐇𝐨𝐦𝐚𝐫𝐝 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 🦞 𝐚̀ 𝐅𝐨𝐫𝐭-𝐌𝐚𝐡𝐨𝐧 𝐞𝐧 𝐛𝐚𝐢𝐞 𝐝'𝐚𝐮𝐭𝐡𝐢𝐞, qu'on surnomme "𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐛𝐚𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞" tant elles ont de points communs en termes de richesses faunistiques et floristiques ! 🌱

Il en PINCE pour ce territoire, et il nous le fait savoir !

Jackie nous explique entre autres, pourquoi la baie d'authie, paradis préservé et insoupçonné, est une véritable source d'inspiration quotidienne pour sa cuisine, et en quoi elle est vectrice de rencontres et de liens avec les locaux.

ℹ Un épisode initialement réalisé par et pour 𝐥𝐚 𝐜𝐡𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐝𝐜𝐚𝐬𝐭𝐬 𝐋𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐁𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞𝐮𝐬𝐞, 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐞́𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐏𝐚𝐮𝐥 𝐄𝐧𝐠𝐞𝐥. 

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