Ethnobotanique et plantes d'altitude par Mathilde de l'Écho sauvage

Après avoir validé une thèse en biologie cellulaire des plantes, Mathilde Simon lance l'Écho Sauvage, pour opérer une médiation lors de balades ou de conférences, sur les plantes sauvages. Dans cet épisode, on a pris le temps de retracer son parcours, de parler de son travail d'ethnobotaniste ou encore de la philosophie de l'Écho sauvage.

Elle m'a parlé de son top 3 des plantes, dont deux font l'objet d'un article sur le site internet de l'Écho sauvage :

- la mauve sauvage,

- le lierre terrestre,
- la cardamine hirsute.

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