Racines #05 - L'agriculture urbaine
En France, les jardins potagers se multiplient dans nos villes pour rĂ©pondre Ă lâenvie croissante dâun retour Ă la nature, au besoin de campagne en ville. Ces initiatives permettent Ă©galement de lutter contre lâindividualisme prĂ©sent dans les mĂ©tropoles, notamment grĂące au partage et Ă la cohĂ©sion quâelles engendrent. Les habitants ne se sentent alors plus simples consommateurs mais Ă©galement acteurs de leur alimentation. Pourtant, l'utilitĂ© des potagers en ville et la pollution urbaine interrogent toujours.
Transformer des espaces urbains dĂ©laissĂ©s en jardins productifs et vĂ©gĂ©taliser la ville, c'est la mission que s'est donnĂ©e Philippe Zerr.Â
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Justine est partie le rencontrer pour découvrir son potager urbain et goûter son ketchup de tomates vertes !
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