1274e émission - Stéphanie, David Monnier et Armand Heitz

DIMANCHE 10 MARS 2024

Stéphanie et David Monnier - Domaine La Buissonnade (Vallée du Rhône)

C’est en 2001 que l’aventure viticole débute avec seulement 5 ha de vignes sur l’exploitation familiale fondée dans les années 70. Vingt ans plus tard, le Domaine La Buissonnade s’établit sur 25 ha répartis sur les communes de Rasteau, Travaillan, Sérignan et Orange. Aujourd’hui, la propriété familiale est dirigée d’une main de maître par David et Stéphanie accompagnés de leurs filles Clémence et Camille.

Armand Heitz - Domaine Armand Heitz (Bourgogne)

Situé au cœur de la Bourgogne, le domaine Armand Heitz est une ode à la nature et à l'agriculture durable. Fondé par Armand Heitz, vigneron et éleveur passionné, il s'étend sur 28 ha de vignes en Bourgogne et dans le Beaujolais. Issu d'une famille de vignerons, Armand Heitz a repris le flambeau familial en 2012, avec pour ambition de redonner vie à ce patrimoine viticole. Guidé par des valeurs fortes, il s'engage dans une agriculture respectueuse de l'environnement, en pratiquant la biodynamie et la permaculture.

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