79 Alexandre Mazzia : De basketteur professionnel à chef 3 étoiles
Une fois encore, je me sens chanceuse de passer un moment privilégié avec une personne comme Alexandre Mazzia.
C’est un grand homme dans les 2 sens du terme !
Alexandre a commencé à jouer au basketball à haut niveau, avant de se consacrer à 100% à la cuisine.
Cette année, Alexandre est le seul chef ayant reçu une 3e étoile à l’occasion de la dernière promotion du fameux guide rouge.
Parce que nous avons enregistré au milieu du restaurant, vous allez vivre une expérience sonore dans les coulisses du grand chef.
Je ne vous en dis pas plus, je vous souhaite la bienvenue dans l’univers d’Alexandre Mazzia.
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