La plupart des restaurateurs attendent impatiemment une rĂ©ouverture de leurs terrasses le 19 mai. Mais Christophe CĂ©dat, gĂ©rant du CafĂ© 203, a dĂ©cidĂ© de ne pas rouvrir ses portes avant juin. InvitĂ© dans le Grand Direct, il nous raconte les raisons de ce choix et nous parle de la mise en scène qu'il a crĂ©Ă©e dans son Ă©tablissement du 1er arrondissement.Â
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