#8 - Marie Stankowiak - Agri des villes, agri des champs

Marie Stankowiak est responsable de l’équipe aménagement du territoire et agricultures au sein de Junia. Dans ce nouvel épisode, elle nous explique le fonctionnement de l’agriculture urbaine et son intérêt pour les villes et les populations.

« Il y a autant d’agricultures urbaines que d’agriculteurs urbains, » indique Marie d’emblée. Potager de jardin, système high-tech dans un bâtiment, culture de plantes dans une cave, les projets d’agriculture urbaine ont mille visages mais partagent des objectifs communs d’éducation, de recherche et de transformation de la ville.

Ainsi, les espaces non utilisés des villes (caves, parkings, toitures,) se transforment en lieux de cultures. Évidemment, cela ne va pas sans certaines contraintes. Pollution, manque de place ou manque de ressources sont autant d’enjeux qui nécessitent d’évaluer les risques en amont et de s’adapter à l’environnement.

Au sein de Junia, plusieurs démonstrateurs permettent d’étudier les comportements des cultures et de trouver des solutions. « Comme c’est une agriculture en pleine croissance, nous essayons d’intégrer ces enjeux dans les parcours et dans les réflexions des étudiants. » précise Marie. Qu’il s’agisse d’une sphère aquaponique, de vignes sur le toît ou du projet de ferme urbaine au Palais Rameau, les étudiants sont immergés au coeur de ces pratiques en devenir.

Retrouvez Marie Stankowiak sur LinkedIn pour tout savoir de l’agriculture urbaine et les projets de Junia.

Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.