Consommer mieux, consommer local - Une Tisane & Au Lit
Bienvenue dans ce nouvel épisode d'Une tisane & au lit qui a été enregistré en septembre 2020, sur la belle péniche Althea.
Après avoir parlé culture, nous revenons avec un tout autre sujet, en lien avec la rencontre du mois (Franck Bonfils - Juste Bio). Aujourd'hui nous allons parler consommation ; consommation alimentaire évidemment mais également essayer de réfléchir sur les différentes manières de faire évoluer nos modes de consommation vers quelque chose de plus responsable, plus en contact avec notre territoire.
Avec moi autour de la table, mes deux partenaires d'émission : Séverine Durmaz (créatrice de bien-être sur la Péniche Althea) et Pascale Mossino (conseillère en fleurs de Bach) et deux invités :
- Séverine Sagnet, cheffe du restaurant Le Mirage à la Mirande (Avignon)
- Benoist du Crest, bénévole de l'association Seve84 qui gère la monnaie locale : la Roue
Installez-vous confortablement et après l'écoute de cet épisode, n'hésitez pas à nous donner votre point de vue sur le sujet ou à nous envoyer vos idées de thématiques pour les prochains épisodes sur les réseaux sociaux ou le site internet d'Esperluette.
Bonne écoute, une tisane & au lit !
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Pour avoir toutes les références citées pendant nos échanges, rdv sur le site d'Esperluette.
Vous pouvez également écouter l'interview de Séverine Durmaz sur la création de la Péniche Althea
Et pour (ré)écouter les autres épisodes d'Une tisane & au lit : c'est ici !
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