1017e émission - Marie Rouanet et Guillaume Brunel

Marie Rouanet est laco-propriétaire du Domaine de Saint Cels. L’histoire commence en 1970, quand Henri Calas, le grand-père, décide d’acquérir le domaine de Saint-Cels où il y plante principalement du chardonnay et de la Syrah. Niché au cœur de l’appellation Saint-Chinian, Saint Cels est un lieudit perdu entre ciel et collines. La propriété familiale de Marie se trouve entre Saint-Chinian, Murviel les Béziers et Assignan et s’étend sur 80 hectares de vignes en conversion à l’agriculture biologique. Après 25 ans passés dans l’industrie pharmaceutique vétérinaire aux quatre coins du monde, Marie a rejoint le domaine familial en 2017. Elle s’investit dans la commercialisation des vins et c’est aux côtés de son conjoint, Etienne, qu’elle produit différentes cuvées (75% de rouge, 10% de blanc et 15% de rosé), des vins typiques issus d’un réel savoir-faire.

Guillaume Brunel est le co-propriétaire du Château de La Gardine. Propriété de 54 hectares d’un seul tenant à Châteauneuf-du-Pape, le Château de la Gardine est un domaine familial. Les vins ont un lien étroit avec les trois sols typiques du Cru : les calcaires, les sables et les galets. C’est au milieu du 20e siècle que commence l’aventure de la famille Brunel à Châteauneuf-du-Pape. Vignerons dans la Vallée du Rhône depuis 1670, ils vont faire de ce domaine très ancien alors en sommeil l’une des valeurs sûres parmi les caves et les producteurs de l’appellation. Quatre générations ont vécu, vivent et travaillent ensemble à conduire et développer le domaine. Guillaume et sa famille proposent leurs vins de Châteauneuf-du-Pape, Rasteau, Lirac et encore bien d’autres AOP ! 

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