#6 Charlotte Carrier - Fondatrice de Chicon Pressé (restaurant au poids - Lille)
Aujourdâhui nous sommes le 8 mars, journĂ©e internationale des droits des femmes. Il Ă©tait donc important pour moi, en ce jour spĂ©cial, de vous faire entendre la voix et lâhistoire dâune femme entrepreneure audacieuse.
Dans ce nouvel épisode, je reçois Charlotte, allias Madame Chicon, la reine du fast good à Lille. Charlotte a fondé le restaurant/cantine Chicon Pressé, une cuisine maison au poids dans un cadre chaleureux.
Il me tardait de vous partager cet Ă©change car Charlotte a vraiment pris le temps de revenir sur chacune des Ă©tapes de la crĂ©ation de son restaurant. Formation, crĂ©ation dâentreprise, business plan, financement, local, communication, fournisseurs, organisation⊠tous les sujets ont Ă©tĂ© balayĂ©s. Un tĂ©moignage pĂ©tillant et motivant qui donne envie de se surpasser pour atteindre son objectif pro.
Bonne Ă©coute đ§
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