1279e émission - Eddy Bertrand et Marc Benin

SAMEDI 30 MARS 2024

Eddy Bertrand - Domaine du Clot de L’Oum (Roussillon)

Niché au cœur du Fenouillèdes, Arthur et Eddy, deux frères unis par leur passion pour le vin, écrivent aujourd’hui l'histoire du Domaine du Clot de L’Oum. Issu de formations viticoles, c’est en 2020 que le duo a repris les rênes du domaine animé par le désir de développer ce projet selon leurs valeurs. Leur recette : des vignes menées avec passion, des cuvées à leur image et reflétant leur sensibilité, le tout aboutissant à des moments de partage autour de vins sincères.

Marc Benin - Domaine de Ravanès (Languedoc)

Chargé d'histoire et de traditions datant de l'empire romain, le Domaine de Ravanès se situe sur les bords de l'Orb, à proximité de Béziers. Propriété de la famille Benin depuis 1955 c’est aujourd’hui Marc qui est à la tête du domaine représentant ainsi la 3ème génération. Docteur en Œnologie-Ampélologie de l'Université de Bordeaux, Marc exploite 35 ha de vignes aux cotés de ses fils, Axel pour la production et David pour la commercialisation. 

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