Season 1,
7 episodes
Rencontre avec Mathieu Aumont, Chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc
08:32
Rencontre avec Vincent Cadren, pêcheur de Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc
Le Marché et la consommation de coquilles Saint-Jacques en France
08:13
L'écolabel MSC : le choix d'une pêche durable
11:08
Accords mets & vins : rencontre avec Samuel et Tina Selosse, du restaurant étoilé Asten à Binic
06:26
Nutrition : les bienfaits de la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
07:50
Rencontre avec Aurélie Conort, matelote à bord d'un coquillier en baie de Saint-Brieuc
09:40