Episode 12 : "Comment lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire ? » Partie 2

Chaque année en France, pas loin de 10 millions de
tonnes de nourriture encore propre à la consommation sont jetées,
gaspillées selon les derniers chiffres de l’Ademe, l’agence de la transition
écologique. 

10 millions de tonnes, ce sont environ 150 kg par
habitant et par an. 150 kg de nourriture, alors que nous sommes dans un
contexte économique difficile, avec une inflation galopante, un pouvoir d’achat
très entamé, et de plus en plus de familles qui peinent à manger à leur
faim.    

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