PopTheWork #5 : La cuisine mauricienne avec Orane De L'Estrac / Ortess Food Project - Maribon

Aujourd’hui, un épisode de PopTheWork qui vous fera voyager culinairement parlant ! 

Nous avons le plaisir de rencontrer Orane De L’Estrac, co-fondatrice de la société Ortess Food Project  qui, entre autres, régale les coworkers Bordelais et leur fait découvrir la cuisine mauricienne ! 

Nous commencerons l’échange sur le rougail saucisse que nous avons eu le plaisir de déguster quelques heures avant l’enregistrement 😍

Nous en apprendrons ensuite un peu plus sur la société Ortess Food Project, son concept, et les différentes possibilités offertes pour profiter de délicieux plats mauriciens ! 

Et on finira avec un petit « Blind test » : Orane nous conseille quelques adresses partout en France pour qu’on puisse tous se régaler !  

Bonne écoute !  

Animation :
Yann, Chef de projets numériques, Now coworking 

Avec :
Orane De L'Estrac : Ortess Food Project - Maribon

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