#28 Soligny - Plongeon dans une histoire d'orge, avec Vincent Godier
Vous voulez plonger au cĆur dâune belle histoire dâorge ? Â
Ils sont deux, ils sont marieÌs, et ils ont deÌcideÌ de reprendre lâexploitation de la ferme familiale pour eÌlaborer un whisky qui leur ressemble. Â
Ce sont VeÌronique et Vincent Godier, les creÌateurs de la distillerie Soligny.Â
Leur deÌclic ? Une deÌgustation de whisky au Japon. Â
Tout sâassemble alors dans leur teÌte : lâenvie dâun projet commun, la ferme familiale de Vincent, leurs connaissances en agronomie, mais surtout leur amour partageÌ pour le vin et les spiritueux. Â
Dans ce nouvel eÌpisode d'Eau-de-vie, venez deÌcouvrir le projet aÌ quatre mains de ces globe-trotters, qui ont renoueÌ avec leur terre pour produire un whisky qui en soit lâexpression.Â
Bonne Ă©coute !
Pour dĂ©couvrir l'univers de SolignyÂ
𫶠c'est par ici
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