Eau de Vie

#66 Portrait chinois d'un spiritueux - Distillerie de la Plaine Pastis Mauresco, avec Guillaume Strebler

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#66 Portrait chinois d'un spiritueux - Distillerie de la Plaine Pastis Mauresco, avec Guillaume Strebler

#65 Swell de Spirits - Un embouteilleur à la démarche authentique et passionnée, avec Michael Barbaria

50:08

#64 Distillerie de la Plaine - Un Pastis bien de Marseille, avec Guillaume Strebler

30:32

#63 Portrait chinois d'un spiritueux - Kina Karo Vermouth Dry, avec Aurélien Carrelas

12:08

#HS11 H.Theoria - La poursuite d'une aventure autour du goût, avec François Longueteau et Florent Dubosson

29:01

#62 Portrait chinois d'un spiritueux - Château de Laubade, L'intemporel 12 ans, avec Denis Lesgourgues

12:19

#61 Kina Karo - La renaissance d'une ancienne marque française, avec Aurélien Carrelas

40:57

#60 Portrait chinois d'un spiritueux - Halto rhum arrangé Nougat de Montélimar, avec Théo Parant

13:46

#59 Portrait chinois d'un spiritueux - The Busker Single Pot Still Small Batch 1, avec Irène de Montaudry

17:35

#58 Château de Laubade - Une histoire familiale entre armagnac et whisky français, avec Denis Lesgourgues

01:13:24

#57 Halto - Les rhums arrangés inspirés de nos régions, avec Théo Parant

31:09

#56 Portrait chinois d'un spiritueux - La gentiane De Michellot, avec Yoann Collot

12:17

Chroniques Spi' #9 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

09:40

#55 Portrait chinois d'un spiritueux - Le Nar Vermouth, avec Nicolas Brun

15:05

Chroniques Spi' #8 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

11:09

#54 Portrait chinois d'un spiritueux - Armorik Double Maturation, avec David Roussier

12:38

#53 Audemus Spirits - Itinéraire d’un artiste du monde des spiritueux, avec Miko Abouaf

41:07

#52 Portrait chinois d'un cocktail - Le Jardin de Rose de Maison Alphonse, avec Victor Weber

15:42

#51 Le Nar Vermouth - Conte des mille et une nuits liquide, avec Nicolas Brun

44:13

#50 Portrait chinois d'un spiritueux - Brugal 1888, avec Léonard Gonzales

10:05

#49 Maison Alphonse - A déguster dans des restaurants étoilés, ou dans son canapé, avec Ludovic, Johan et Victor

55:37

#HS10 Distill'hiver - La sélection hivernale @Maison Benjamin Kuentz, avec Benjamin Kuentz

21:51

Chroniques Spi' #7 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

10:26

#HS9 Distill'hiver - La sélection hivernale @La Maison du Whisky, avec Manon Fays

18:47

Chroniques Spi' #6 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

09:17

#48 Brugal - Cinq générations au service du rhum, avec Léonard Gonzalez

31:44

Chroniques Spi' #5 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

08:38

#47 Portrait chinois d'un spiritueux - Hysope ginger beer, avec Meriadec Buchmuller

12:30

Chroniques Spi' #4 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

09:12

#46 Distillerie Warenghem - Un breton à l'origine du whisky français, avec David Roussier

39:14

Chroniques Spi' #3 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

10:21

#45 Portrait chinois d'un spiritueux - Westland American Single Malt, avec Fabrice Jarlaud

14:43

Chroniques Spi' #2 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

10:53

#44 Hysope - Des tonics et ginger beer français & bio pour une infinité de cocktails, avec Meriadec Buchmuller

25:39

Chroniques Spi' #1 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

11:53

#43 Portrait chinois d'un spiritueux - La Margarita du Barteleur, avec Nicolas Varnier

13:14

#42 Whisky Français - Une brève mais intense histoire du whisky français, avec Matthieu Acar

42:58

#41 Maison Ferrand - Parcours d'un audacieux, avec Alexandre Gabriel

01:10:18

#40 Distillerie de l'Arbre Sec - Créer sa propre distillerie au coeur de Paris, avec Charlotte Buisson-Dackow et Charlotte Weber

21:50

#39 Westland - Casser les codes, et créer un single malt américain, avec Fabrice Jarlaud

57:58

#38 Le Barteleur - Le magicien des cocktails à la maison, avec Nicolas Varnier

27:03

#37 Portrait chinois d'un spiritueux - Deljoy liqueur, avec Frédéric Delpeuch

11:30

#36 La Maison du Saké - Une immersion dans le monde du Saké, avec Youlin Ly

38:23

#35 Deljoy - Une liqueur d'agrumes & cognac familiale et innovante, avec Frédéric Delpeuch

23:25

#HS8 Distill'été - La sélection estivale @L’Explorateur du Goût, avec François Sommer

23:52

#HS7 Distill'été - La sélection estivale @Dugas, avec Jérôme Ardès

21:08

#HS6 Distill'été - La sélection estivale @lastringent_, avec Romain Genty

14:50

#HS5 Distill'été - La sélection estivale @The Avant Gardists, avec Charles Merlin

19:23

#HS4 Distill'été - La sélection estivale @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

19:10

#HS3 Distill'été - La sélection estivale @La Maison de l'Hédonisme, avec Charles Joseph-Augustin

12:35

#HS2 Distill'été - La sélection estivale @Le Cercle, marchands d'eaux-de-vie, avec Daphné Ferré

19:17

#HS1 Distill'été - La sélection estivale @Whiskies du Monde, avec Carla Coupé

21:13

#34 Portrait chinois d'un spiritueux - Delamain Pale & Dry XO, avec Dominique Touteau

09:55

#33 Waterford - Dialogue autour de l'orge et du terroir, avec Mark Reynier

44:41

#32 Portrait chinois d'un spiritueux - Lutèce Apéritif, avec Joshua Fontaine

10:49

#31 Portrait chinois d'un spiritueux - Soligny, Chant du Coq n°3, avec Vincent Godier

15:17

#30 Lutèce - une ode moderne à la tradition de l’apéritif parisien, avec Joshua Fontaine

34:54

#29 Delamain - Itinéraire d'un gardien du temps des grands cognacs, avec Dominique Touteau

25:30

#28 Soligny - Plongeon dans une histoire d'orge, avec Vincent Godier

27:15

#27 Portrait chinois d'un spiritueux - Le Philtre Vodka, avec Camille Sebbag-Barjon

09:16

#26 Ninkasi - De brasserie craft à distillerie, avec Lilya Sekkal

30:06

#25 Portrait chinois d'un spiritueux - Adriatico Amaretto Roasted, avec Thomas Benoit

12:22

#24 Le Philtre Vodka, l'Hédonisme responsable, avec Camille Sebbag-Barjon

29:32

#23 Adriatico - Le renouveau de l'Amaretto, avec Thomas Benoit

36:05

#22 Portrait chinois d'un spiritueux - Papillon Blanc 53°, avec François Longueteau

08:13

#21 Portrait chinois d'un vin, Mas Héritage blanc du Domaine des Sept Pierres, avec Marie da Prato

11:53

#20 Portrait chinois d'un spiritueux - gin Normindia, avec Pierre Martin Neuhaus

10:07

#19 In Natura Voluptas - Itinéraire d'une caviste engagée, avec Marie da Prato

39:58

#18 Portrait chinois d'un spiritueux - Fettercairn 12 ans, avec Gauthier Suplie

13:27

#17 Domaine du Coquerel - Authentique par nature, innovant par conviction, avec Pierre Martin Neuhaus

39:38

#16 Portrait chinois d'une bière - Odessa Mama, avec Fabien Nahum

11:17

#15 Portrait chinois d'un spiritueux - Finition Sauvignon, avec Aymeric Roborel de Climens

14:17

#14 Fettercairn - Une distillerie historique mais résolument contemporaine, avec Gauthier Suplie

34:16

#13 Portrait chinois d'un spiritueux - anCnoc 12 ans, avec Louis-Marie Weyne

09:38

#12 Une passerelle entre le monde des vins et celui des spiritueux, avec Aymeric Roborel de Climens

38:09

#11 Portrait chinois d'un spiritueux - Tourbé Collection, avec Jonas Vallat

10:29

#10 anCnoc - Une distillerie encore confidentielle et un whisky résolument moderne, avec Louis-Marie Weyne

30:21

#9 Hespebay - L'art de raconter des histoires à travers des bières, avec Fabien Nahum

25:33

#8 ecoSPIRITS - Une nouvelle approche, plus écoresponsable dans l’univers des spiritueux, avec Constance Moreau-Luchaire

38:22

#7 Portrait chinois d'un spiritueux - Prélude, avec François Longueteau

08:43

#6 Whisky Rozelieures - Le whisky français de la terre au verre, avec Jonas Vallat

33:06

#5 Portrait chinois d'un spiritueux - (D’un) Verre Printanier, avec Benjamin Kuentz

07:42

#4 Distillerie Longueteau - Perpétuer l'histoire familiale tout en imaginant son futur, avec François Longueteau

37:10

#3 Portrait chinois d'un spiritueux - Anaë Gin, avec Pauline Raffaitin

10:23

#2 Maison Benjamin Kuentz – Editer des whiskies comme on édite des oeuvres, avec Benjamin Kuentz

32:59

#1 Anaë - A la découverte de la création d'un gin français, bio et engagé, avec Pauline Raffaitin

30:30

#0 Eau de Vie - Introduction

01:21